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第81章(第1页)

这才是问题所在,魏城在心里翻白眼。

这陈管事看起来人挺圆滑,做买卖却半点头脑都没有。

他是开档口的,人手不够,凉拌菜干脆混拌一起卖方便些。

零售就不一样,可以灵活售卖,可以混拌卖,可以单拌卖,大户人家每天吃混拌凉拌,对于他们来说,凉拌菜天天一个样,再好吃也会吃腻。

他家每天凉拌菜,都是分开单拌,换着吃。

陈管事,大户人家那边,你得换个方式售卖。

你有办法?陈管事面上一喜。

办法很简单,只有将凉拌菜单拌卖给大户人家即可,单拌蔬菜就能做到每天不同菜式,就不会天天吃上同一款凉拌菜而吃腻,还能让人挑选喜欢菜式购买。

陈管事听完后,立刻赞赏:这个办法好!他以前怎么就没想到。

陈管事倒是对魏城刮目相看,想不到对方一个乡下普通汉子,不仅会做菜,还会做生意。

看来,没强硬购买配方,选择与人交好也是有好处的。

你之前可承诺推出新款,我倒不勉强有新菜色,但凉拌荤菜一定要增加几款,大户人家那边都有意见,比起蔬菜,荤菜也同样需要。

他和魏城合作,私下也找厨子研究过用凉拌酱汁拌荤菜,做出来十分不满。凉拌酱汁配方也同样研究过,总是达不到效果,否则就不用与魏城合作。

陈管事这是有意要警告,要是他不满意,配方购买说不定会再提出来。

魏城想了想,行,过两天陈管事过来尝试。也是该做出几样荤菜,对他不是什么难事。

陈管事满意了,回去前,还让魏城给他炒上三份海鲜饭带回去,他可是一直有关注档口动向,有新吃食他哪会不知道,之前听人汇报,倒没吃过,来了就顺便打包回去。

午饭营业时间也没到,人都提了,魏城只能做了。

魏城也没收他的钱。

,.......咳咳,想多了。

好吧,要怎么安慰。看着人这样表情,周元心软,虽然知道他家夫君挺会扮可怜的......

亲一口魏城两眼发亮,盯着人要求。

周元:........

最后,周元败下阵,快速在他嘴唇亲一口,他从未在外面做过这种轻浮举动,脸腾的一下都红了。

不过,看到魏城喜滋滋离开,心里也觉得值得。

魏城被媳妇安抚了,有心情考虑新菜事情,不就新增菜色,对他来说轻而易举。

凉拌麻油鸡丝和凉拌水晶肘子。

绝对上得了档次。

想好新菜色,又沉思片刻。

每次这样,总不是事,他得有空去县城大酒楼逛逛,看看能否找到合作人。

反正都好久没休过假,也该休息几天。

他这会想着寻思找靠山,却不知靠山却很快送上门。

*

魏磊赶在午市营业回到档口,魏远也跟着过来。

杨婶子就回去洗菜上工。

魏磊把事情经过和魏城说了一遍,条理清晰,处理事情也沉稳。

让魏磊去处理,是魏城故意的,故意让魏磊去试着独立处理事情能否应付的来,顺便让他学习一下处理事情方法。

结果还是满意。

魏磊还把村长话说了。

魏城沉吟片刻,蔬菜收多于他无用处,可总得给村长一个面子,留一线,日后好相见。

可以收,价格压低一点,让路婶给收购蔬菜那几家去说明天蔬菜先不收,就一两天。

魏远问:那几家会同意?

魏城肯定道:这次事情,她们绝对会同意,也不会在意,反倒会担心我这边不收蔬菜了。

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