笔下文学

第035章 素什锦二更（第1页）

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素什锦其实是一道颇有些简单的凉菜，但胜在能保持原味，一道菜里四五种食材都能保证鲜香。只要杨中元不怕麻烦，每日都做新的，那不失为这个小小面铺的一个卖点。分别把胡萝卜丁、芹菜丁与小菜花块焯熟后，杨中元便重新换了一锅水，把那一碗红皮花生都放进锅里煮，这个过程并不用加盐，待到花生煮熟之后，再与其他食材一起放盐腌制即可。待到出现的菜谱都是俺娘的私家菜单，做肉丸子的时候放莲藕或者荸荠，口感会非常好~~

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